Značka: Polévkárna
Gruzínský Boršč 400 ml Pokud rádi ochutnáváte cizí kuchyni, pak rozhodně vyzkoušejte náš originální boršč. Paní Mančo jej připravuje podle starého rodinného receptu, z vývaru z hovězího masa a čerstvé zeleniny. Rozvážíme po Praze Dopravu si účtujeme 300 Kč Doručení nad 400 Kč Zdarma
Značka: Polévkárna
Chinkali s masem 5 ks Masové chinkali patří mezi další tradiční gruzínské pokrmy. Paní Mančo plní tyto knedlíčky hovězím masem, čerstvými bylinkami a kvalitním vývarem. Pokud si chcete chinkali dopřát tak, jak se jedí v Gruzii, pak je jezte teplé a vlastníma rukama. Rozvážíme po Praze Dopravu si účtujeme 300 Kč Doručení nad 400 Kč Zdarma
Značka: Polévkárna
Sýrová placka patří mezi nejoblíbenější varianty chačapuri. Ochutnejte toto typické gruzínské jídlo plněné lahodnou kombinací balkánského sýru a mozzarelly, která se svou strukturou velice podobá gruzínskému sýru sulguni. Pokud si chcete sýrového chačapuri vychutnat ještě více, pak doporučujeme rovnou zakoupit větší variantu. Ta se skládá z několika...
Značka: Polévkárna
Velmi oblíbenou variantou chlebové placky chačapuri je ta, která je plněna směsí z mletého hovězího masa a bylinek. Kombinace jemného kynutého těsta a čerstvého masa od místních farmářů vás skutečně okouzlí. Rozvážíme po Praze Dopravu si účtujeme 300 Kč Doručení nad 400 Kč Zdarma
Značka: Polévkárna
Adžaruli je velice zajímavou variantou chlebové placky chačapuri, která svým tvarem připomíná loď. Pochází z Adžárie a tradičně se připravuje se sýrem a volským okem. Rozvážíme po Praze Dopravu si účtujeme 300 Kč Doručení nad 400 Kč Zdarma
Značka: Polévkárna
Chlebová placka Chačapuri mezi tradiční gruzínské pokrmy a má mnoho podob. Varianta, která je plněná lahodnou sýrovou směsí, je skutečně výborná a hodí se k jakékoliv příležitosti. Pokud hledáte pokrm pro celou rodinu či jako pohoštění pro hosty, tak tato chačapuri je ideální volbou. Rozvážíme po Praze Dopravu si účtujeme 300 Kč Doručení nad 400 Kč Zdarma
Značka: Polévkárna
Pro milovníky sýrů doporučujeme vyzkoušet tuto variantu chačapuri, která je plněná sýrem a špenátem. Placka je z ručně připravovaného kynutého těsta. To se následně rozválí a paní Mančo do něj vkládá směs balkánského sýru a mozzarelly. Následně přidá ještě čerstvý špenát a tradiční gruzínské jídlo je na světě. V případě, že chcete chačapuri nabídnout celé...
Značka: Polévkárna
Placka chačapuri plněná balkánským sýrem, mozzarelou, brambory a koprem, nabízí jedinečnou kombinaci chutí, kterou byste měli rozhodně ochutnat. Rozvážíme po Praze Dopravu si účtujeme 300 Kč Doručení nad 400 Kč Zdarma
viva wallet
Banner
Maso na uhlí
Qr Kod
Zemní a výkopové práce
Tkemali je tradiční gruzínská omáčka vyrobená ze švestek, česneku, koriandru a koření. Má sladkokyselou chuť s lehkou pikantností a skvěle doplňuje maso, grilovanou zeleninu nebo tradiční gruzínská jídla.
Dopravu si účtujeme 300 Kč
Zásady zabezpečení (upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
Zásady doručení (upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
Tkemali je tradiční gruzínská omáčka připravovaná z kyselých švestek, která se používá jako dochucovadlo k široké škále pokrmů. Její jedinečná chuť pochází z kombinace kyselosti švestek, aromatických bylin a koření, jako jsou koriandr, kopr, česnek a feferonky. Tkemali existuje ve dvou hlavních variantách – červené a zelené, přičemž barva závisí na druhu použitých švestek a stupni jejich zralosti.
Původ a historie
Tkemali je hluboce zakořeněná v gruzínské gastronomii a její recept se předává z generace na generaci. V minulosti byla omáčka nejen lahodným dochucovadlem, ale také způsobem konzervace ovoce na delší období. Každá rodina v Gruzii má svůj vlastní recept na Tkemali, přičemž jednotlivé regiony používají mírně odlišné kombinace bylin a koření.
Chuť a využití
Tkemali se vyznačuje osvěžující kyselou chutí, která dodává pokrmům jedinečný charakter. Tradičně se používá jako dip nebo omáčka k masu, zejména ke grilovanému vepřovému, kuřecímu a jehněčímu masu. Skvěle se však hodí také k rybám, bramborám, zeleninovým pokrmům či dokonce jako přísada do marinád a dresinků.
Rozdíl mezi červenou a zelenou variantou
Zelené Tkemali je vyrobeno z nezralých zelených švestek a má svěží, kyselou a bylinkovou chuť s intenzivním aroma koriandru a kopru.
Červené Tkemali se připravuje ze zralejších červených nebo žlutých švestek a má jemnější, sladkokyselou chuť s mírnou pikantností.
Zdravotní benefity
Tkemali je nejen chutné, ale i zdravé. Švestky jsou bohaté na vitamíny C a K, antioxidanty a vlákninu. Omáčka podporuje trávení, má protizánětlivé účinky a obsahuje přírodní složky bez umělých konzervantů.
Díky své jedinečné chuti a zdravotním benefitům se Tkemali stalo neodmyslitelnou součástí gruzínské kuchyně a jeho popularita stále roste i za hranicemi Gruzie. Ať už jako doplněk k masu, zelenině nebo pečivu, Tkemali dodá vašim pokrmům autentickou gruzínskou chuť a nezaměnitelné aroma.
Ajika je tradiční gruzínská pikantní omáčka vyrobená z červené papriky, česneku, bylinek a koření. Perfektně doplní maso, grilovanou zeleninu nebo sýry. Rozvážíme po Praze Dopravu si účtujeme 300 Kč Doručení nad 400 Kč Zdarma
Tkemali je tradiční gruzínská omáčka vyrobená ze švestek, česneku, koriandru a koření. Má sladkokyselou chuť s lehkou pikantností a skvěle doplňuje maso, grilovanou zeleninu nebo tradiční gruzínská jídla.
Dopravu si účtujeme 300 Kč
