CHAČAPURI

Chačapuri je dalším z typicky gruzínských pokrmů a je považována za národní pokrm. Jedná se o jedinečnou chlebovou placku z kynutého těsta, která může mít celou řadu náplní. Od masových směsí, přes sýry, špenát, brambory či fazole.

Těsto na chlebové placky pro vás připravujeme ručně. Protože jen tak se do chačapuri dostane naše energie a nadšení.

Chačapuri se tradičně jedí teplé, nicméně jsou výborné i jako studené. Pokud chcete vyzkoušet studené chačapuri, tak osobně doporučujeme variantu s fazolovou náplní. Uvidíte, že vám bude chutnat i druhý den od zakoupení.

V případě, že vám tato placka vystydne, můžete je ohřát v rozpálené troubě nebo na pánvi s trochou másla. Vyhýbejte se ovšem ohřívání v mikrovlnné troubě, zkazili byste si tak jejich chuť.